Descripción: Confitura de castaña y manzana elaborada con castañas cocidas y trituradas, puré de manzana, azúcar de caña ecológico y agua.

Ingredientes: Castaña (40%), manzana (27%), azúcar de caña ecológico (20%) y agua (13%).

Peso neto: 220 gr.

Información nutricional:

Usos: Es ideal para hacer cualquier tipo de postre desde comerla al natural sobre una tostada, o bien usarla para el relleno de crepes y bizcochos, acompañamiento de yogures o queso fresco.

Las castañas, propiedades:

• Son ricas en hidratos de carbono y fibra: los carbohidratos que aportan son los denominados "complejos", que el organismo absorbe lentamente, de modo que mantienen niveles de azúcares equilibrados y quitan la sensación de hambre.

• Bajo contenido calórico, en torno a 190 Kcal/100 gr.

• Ricas en vitaminas del grupo B: las vitaminas de este grupo que aportan contribuye a paliar la apatía o melancolía propia del otoño. Su contenido en B2 es beneficiosa para el cuidado de la piel.

• Alto contenido en minerales: entre los que destacamos el magnesio, potasio, hierro y fósforo.

• Alto contenido en agua, casi la mitad de su peso, y su mínima cantidad de grasa, similar a la que aportan los cereales, hacen que sea uno de los frutos secos de menor contenido calórico.