Crema de Castañas al Chocolate
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Descripción: Crema de castañas al chocolate elaborada con castañas cocidas y trituradas, azúcar de caña ecológico, agua y cacao ecológico en polvo.
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Ingredientes: Castañas (55%), azúcar de caña ecológico (33%), agua (11%) y cacao en polvo ecológico (1.5%).
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Peso neto: 220 gr.
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Información nutricional:
Valores medios por 100 g |
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Valor energético |
923 KJ/217 Kcal |
Grasas |
< 0,5 g |
de las cuales: |
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< 0,02 g |
Hidratos de carbono |
52,3 g |
de los cuales: |
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35,4 g |
Sal |
0,01 g |
Proteína |
2,0 g |
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Usos: Es ideal para hacer cualquier tipo de postre desde comerla al natural sobre una tostada, o bien usarla para el relleno de crepes y bizcochos o acompañamiento de yogures o queso fresco.
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Las castañas, propiedades:
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Son ricas en hidratos de carbono y fibra: los carbohidratos que aportan son los denominados "complejos", que el organismo absorbe lentamente, de modo que mantienen niveles de azúcares equilibrados y quitan la sensación de hambre.
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Bajo contenido calórico, en torno a 190 Kcal/100 gr.
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Ricas en vitaminas del grupo B: las vitaminas de este grupo que aportan contribuye a paliar la apatía o melancolía propia del otoño. Su contenido en B2 es beneficiosa para el cuidado de la piel.
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Alto contenido en minerales: entre los que destacamos el magnesio, potasio, hierro y fósforo.
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Alto contenido en agua, casi la mitad de su peso, y su mínima cantidad de grasa, similar a la que aportan los cereales, hacen que sea uno de los frutos secos de menor contenido calórico.
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