Confitura de Castaña e Mazá
-
Descrición: Confitura de castaña e mazá elaborada con castañas cocidas e trituradas, puré de mazá, azucre de cana ecolóxico e auga.
-
Ingredientes: Castañas (40%), mazá (27%), azucre de cana ecolóxico (20%) e auga (13%).
-
Peso neto: 220 gr.
-
Información nutricional:
|
Valores medios por 100 g |
|
|
Valor enerxético |
728 KJ/172 Kcal |
|
Graxas |
0,8 g |
|
das cales: |
|
|
0,2 g |
|
Hidratos de carbono |
40,0 g |
|
dos cales: |
|
|
30,1 g |
|
Sal |
0,03 g |
|
Proteína |
1,1 g |
-
Usos: É ideal para facer calquera tipo de postre, desde comela ao natural sobre unha torrada, ou ben usala para o recheo de crepes e biscoitos, acompañamento de iogures ou queixo fresco.
-
As castañas, propiedades:
-
Son ricas en hidratos de carbono e fibra: os carbohidratos que aportan son os denominados "complexos", que o organismo absorbe lentamente, de xeito que manteñen niveis de azucres equilibrados e quitan a sensación de fame.
-
Baixo contido calórico, en torno a 190 Kcal/100 gr.
-
Ricas en vitaminas do grupo B: as vitaminas deste grupo que aportan contribúe a paliar a apatía ou melancolía propia do outono. O seu contido en B2 é beneficiosa para o coidado da pel.
-
Alto contido en minerais: entre os que destacamos o magnesio, potasio, ferro e fósforo.
-
Alto contido en auga, casi a metade do seu peso, e a súa mínima cantidade de graxa, similar á que aportan os cereais, fan que sexa un dos froitos secos de menor contido calórico.
-
